Inadequação da Rotulagem de Alimentos Alergênicos
Com a criação da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) a rotulagem de alimentos se tornou obrigatória no Brasil. Diversas foram as atualizações realizadas desde
Com a criação da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) a rotulagem de alimentos se tornou obrigatória no Brasil. Diversas foram as atualizações realizadas desde
O termo Food Frauds que em tradução direta significa “Fraude Alimentar” é definido pela IFS FOOD, versão 6.1, de novembro de 2017, norma reconhecida mundialmente
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