A priori, as dietas veganas e vegetarianas já são bem conhecidas, mas você já ouviu falar sobre o flexitarianismo? Em resumo, a tendência é a diminuição do consumo de carnes, onde a pessoa adepta segue uma alimentação rica em cereais, vegetais, frutas e etc. Ademais, com essa prática, cada vez mais crescente, os produtos plant-based não se tornam tão precisos. Dessa forma, fique por dentro desse estilo de vida e descubra seus benefícios!
E quais os benefícios?
Também conhecida como semivegetariana, a prática permite benefícios ao corpo humano e ao meio ambiente, sendo eles:
- A preveção da pressão alta – os alimentos ricos melhoram a saúde das artérias e combatem os radicais livres.
- Dificulta o desenvolvimento de diabetes – por ser uma dieta rica em fibras, ao consumir frutas, legumes, cereais e etc, ocorre a diminuição da absorção de açúcar, o que controla o nível de glicose no sangue.
- Evita o câncer – os alimentos que possuem elevados níveis de vitaminas e antioxidantes protegem as células contra os radicais livres.
- E previne o uso excessivo de água – ao consumir menos carnes de origem animais se evita o uso de água, muito usada nos matadouros, e no decorrer da produção das carnes.
Além disso, segundo estudos feitos pela revista científica “Nature Food” se todas as nações mais ricas seguissem uma dieta plant-based as emissões de gás carbônico seriam reduzidas em até 61%.
Segundo estudos feitos pela nutricionista americana Dawn Jackson Blatner, uma boa dieta flexitariana deve-se aumentar o consumo de vegetais e frutas e diminuir o de carne.
Confira as 3 fases:
- A iniciante – comer no máximo 790 g de carne em 5 dias, sendo proibido o consumo da mesma por 2 dias.
- A avançada – consumir no máximo 510 g de carne em 3 dias, sendo proibido comer esse alimento por 4 dias.
- E a expert – comer no máximo 255 g de carne em 2 dias, sendo proibido o consumo da mesma por 5 dias.
Logo, é visível que ao evitar consumir carne todos os dias trazem vários benefícios para o copo e para o planeta.
Por fim, gostou do conteúdo, quer conhecer mais e além de outras tendências? Então acompanhe nosso blog, e aqui um assunto relacionado.
Vegano e Plant-Based: Entenda a Diferença! – CETA Jr. (cetajrconsultoria.com)
