Em primeiro lugar, o snack se tornou o novo aliado das pessoas que desejam ter uma vida equilibrada e saudável, sem renunciar ao sabor ou à comodidade.
Como as pessoas estão cada vez mais priorizando uma vida mais saudável, a demanda por refeições rápidas e práticas aumentou significativamente. Por causa de seus horários e rotinas diárias exigentes, as pessoas frequentemente têm dificuldade em encontrar tempo para preparar suas refeições. Dessa forma, os snacks surgiram como uma solução para essa demanda.
A combinação de um formato prático e um e preço razoável torna os snacks muito apelativos para quem procura uma refeição rápida entre as refeições principais ou para quem necessita de uma opção de reabastecimento pré ou pós-treino.
Desse modo, existe atualmente uma necessidade dos consumidores por uma nova classe de lanches que devem possuir algumas dessas características:
- Menor quantidade de açúcar e sódio;
- Alto teor de proteínas;
- Ingredientes frescos;
- Livre de gorduras saturadas;
- Sem glúten e sem lactose;
- Orgânicos.
Componentes naturais utilizados no snack com vantagens funcionais:
- Ingredientes nootrópicos, como mate e açaí são substâncias que melhoram a função cognitiva, a memória, o foco e a saúde geral do cérebro;
- Ingredientes termogênicos, como pimenta e hibisco são substâncias que têm o potencial de aumentar a taxa metabólica do corpo promovendo à perda de peso;
- Rico em fibras auxiliam na saúde digestiva, regula o açúcar no sangue e além disso, promove a saciedade;
- Vitamina C, como laranja e limão que reforçam o sistema imunológico e desempenham um papel essencial na produção de colágeno;
- Com alto teor de proteínas promove a saciedade, a preservação muscular e ademais a redução do açúcar no sangue;
- Vitamina E, como amendoim e nozes ajudam a reduzir a inflamação no cérebro e melhorar a função cognitiva e a memória;
- Ricos em minerais, assim como, amêndoas e chia são substâncias que auxiliam no fortalecimento ósseo e na saúde cardiovascular.
Por fim, é importante observar que, embora esses lanches ofereçam potenciais vantagens para a saúde, eles devem fazer parte de uma dieta equilibrada e variada. Como sempre, é recomendável consultar profissionais de saúde ou nutricionistas registrados para aconselhamento e orientação dietética personalizada.
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